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目前白酒行业依然处于深度调整期，已不少企业开辟时尚创新之路，不惜提高包装成本，高端定制封坛酒，据小编了解，封坛酒均采用定制土陶坛封装白酒，在这高成本的背后，土陶酒坛除了令白酒产品好口感，是否还有其它优势呢？土陶坛贮存的白酒对人体会产生什么样
发布时间：2017-11-01 点击次数：105
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酒瓶是酒文化的重要组成部分，多元化的酒瓶材质包括镀金、镀铜、陶瓷、紫砂、玻璃、牛角等。但纵观历史，还是陶瓷酒瓶最受欢迎。尤其名酒，更喜欢使用陶瓷酒瓶。
其实，陶瓷酒瓶在中国的文化历史上早就有着悠久的历史，它对中
发布时间：2017-10-27 点击次数：74
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工欲善其事,必先利其器，作好泡菜的关键就是要选择好的泡菜坛子，选购泡菜坛的关键就是其密封性。选泡菜坛子：泡菜坛子在市场有卖，外面没上釉的叫瓦坛，也是可以用的，上釉的好看点可能密封性也好些吧。坛口突起，坛口周围有一圈凹形托盘(水槽，用来盛水)
发布时间：2017-09-20 点击次数：101
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釉是覆盖在陶瓷、搪瓷表面的玻璃质薄层。如:彩釉1、唐三彩,盛行于唐,系素烧胎体涂白,绿,褐,蓝色釉,800度窑温烘烤.当时多用做陪葬品.2、釉上彩,在烧好的素器上彩绘,再经低温烘烧而成,因彩附于釉面上,故名.最早见于宋代.3、釉下彩,于生坯
发布时间：2017-08-03 点击次数：87
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懂酒的人都知道，酱香型白酒的酿造过程中，新酿出来的基酒需要经过至少3年以上长期的贮存，此过程对酱酒的老熟至关重要。为什么用陶坛储存的酒更好？陶坛珍藏，打造极致酱酒体验现在少部分的酒厂，为了规模化生产，在基酒贮存的时候，采用不锈钢罐进行基酒的
发布时间：2017-07-13 点击次数：56
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因为陶坛的透气性较好，空气中的氧气能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，使坛内酒液产生呼吸，从而加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度。正是陶坛这一特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”，促使酱酒在贮存过程中不断陈化老熟，越陈越香。经过氧化还原等
发布时间：2017-07-12 点击次数：52
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陶容器的优点是可以保持酒质，空气容易进入，从而促进酒的老熟，而且成本较低。酒的颜色与贮存年限有关。在相同年限中，容器的材质和质量不同，着色度相差也很大。在陶瓷类容器中，土陶酒坛钙的溶出量最多，镁的溶出量次之，钙、镁是人体生理代谢过程中所需要
发布时间：2017-07-12 点击次数：77
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1、酱香型白酒有国标吗？哪一年颁布的？什么时候实施？有;GB/T26760—2011酱香型白酒国家标准于2011年7月20日发布：2011年12月01日实施。2、酱香型白酒的生产原料包括哪些，比例为多少？酱香白酒的生产原料主要是高梁和小麦
发布时间：2017-07-12 点击次数：58
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众所周知陶瓷酒坛存酒有利于改善酒质，但是对于许多刚学习酿酒的初学者来说，选择酒坛是选无釉的好还是有釉的好？无釉酒坛，里外无釉更透气，对酒储存过程中有很好的催陈效果，微观上呈多孔性结构，有利于存储酒液中酶的活跃，从而保持酒液的继续醇化，提升酒
发布时间：2017-07-11 点击次数：89
